Viser innlegg med etiketten Helse. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Helse. Vis alle innlegg

mandag 28. september 2020

Høstferie og kokeboktips


Kjøpte denne brukt - mange gode oppskrifter med fokus på helse og veganske produkter.
Jeg er ikke veganer eller vegetarianer, men heller fleksitarianer.
Det betyr at jeg spiser kjøtt, men veldig lite og i størst mulig grad kjøtt som kommer fra dyr som har hatt det greit...
 
Synes det er utrolig mye god mat som faktisk er sunn.
Det som er dumt er at det ofte er litt bry å lage den.

Fant en oppskrift på sunne "sjokoladekarameller".
Ganske grei og rask å lage.
Eneste kjedelige er at den skal stå noen timer i frysen før jeg kan hive meg over dem. 

:-) 




Slikkepotten er god å ha. 


Ikke fra denne boka, men jeg har forsøkt å lage chips. 
Det var ikke så enkelt, for de blir liksom enten myke eller brente....
Noen som har noen tips?


 

fredag 3. april 2020

Blåveis


Coronakrise, men allikevel påske. 

Ble så glad da jeg fant ei skråning full av blåveis.
Det var like mye blått som grønt og brunt. 

Så søte, men de står ikke lenge i vann.
  
Nesten for galt å plukke dem, men minsten måtte ha med seg noen.

Naturen er en skatt.
Vi må komme oss ut. 

Granskog med mosedekke. 
Minsten: Mamma, det er bare så fint....
Og det er jo sant...



onsdag 22. januar 2020

Little Green Kitchen rullekake med rødbete


Rødbeter... hva kan de brukes til? 

Ser dem stadig blandt de økologiske grønnsakene som selges i matbutikken jeg vanker, men aldri før har jeg følt at rødbeter, det vil jeg kose meg med i kveld...ikke før jeg kjøpte denne her boka.

Fantastisk koselig bok jeg handla med meg på tur i Sverige. 
Fine oppskrifter som passer godt til både barn og voksne. 
Alle rettene er nydelig og tydelig fremstilt.
God veiledning.


Har blant annet laga ei lekker rullekake med rødbete, dadler, mandler, kokos, potetmel, en dæsj vanilje (eget forslag), melk og bakepulver. 
Utrolig saftig og god - og helt uten sukker. 
Kun dadler gjør kakebunnen søt. 


  

Slik så den ut i boka....
Min versjon ble litt mer "rustikk" og "håndlaga" :-) 




Alle barna likte den. 
Fylte den med usukra rørte jordbær, litt blåbærsyltetøy og usukra kremfløte med vaniljepulver. 
Det skulle være kremost, men hadde bare kremfløte. 

Ble veldig godt, og alle barna heiv innpå. 
Ingen merket noe til rødbeten :-) 
Fin smak av kokos, mandler og rørte jordbær.
Denne kommer jeg garantert til å lage igjen. 



Andre lekre retter i kokeboka er for eksempel: 


"Salt karamel freak-shake" med både blomkål og avokado.


Wrap med peanuthummus og gulrøtter.



Vil snart lage denne grønsakslasagnen for jeg synes det er mye styr med de tradisjonelle som man må ha flere lag og sauser. Fint med en der man bare hiver alt i samme "saus" :-) 


onsdag 24. oktober 2018

Godt og sunt pålegg til brødskiva


Vi prøver å kutte ned på kjøttforbruket vårt - det er bedre for klima og miljø, i tillegg til helsa.

Det aller meste kjøttpålegg inneholder dessuten nitrat eller nitritt - et konserveringsmiddel som kan øke risikoen for noen krefttyper. 

Kom over denne oppskriften på pålegg, og jeg er helt solgt! 
Det smakte knallgodt, og sønnen på 15 spurte om det var leverpostei. Han var fornøyd.

Det var ikke vanskelig å lage, og en halv porsjon holdt i noen dager - Anbefales! 



Med en deilig kopp økologisk Earl Grey te med melk i...

Jeg er blitt ganske lei av alle tetypene med ulike smaker, spesielt Pukka. 
Nå går det i vanlig, svart te - kopp etter kopp. 



Det nærmer seg Halloween, og jeg har fått i oppdag å lage en kake til en fest. 
Kom over denne siden med flere veldig enkle tips. 
Jeg skal prøve meg på sjokoladekaka :-) 

torsdag 6. juli 2017

Mjødurt mot hodepine



Jeg sliter i perioder med kraftig hodepine.
Nevrolog stilte etter mange år diagnosen: Klasehodepine, klusterhodepine eller selvmordshodepine som den også kalles av enkelte...
Det er helt fryktelig når jeg har disse anfallene. De verste kommer midt på natten. 

I tillegg har jeg også en del "vanlig" hodepine.

I ei naturlegemiddelbok kom jeg over litt informasjon 
om denne planten her:
MJØDURT

Den sies å ha smertelindrende effekt, og er blitt brukt langt tilbake i tid.

Jeg er skeptisk til å ta så mange tabletter, for de fleste har jo bivirkninger. Bruker oksygen mot klusterhodepinen, men av og til må jeg ta andre medikamenter. 
Hater det.

Har i sommer prøvd ut te av tørket mjødurt, og den her fungert for meg. 

Den er i tillegg god for mange andre ting. 

I sommer skal i alle fall jeg jakte på denne urten og skaffe meg et lager til te. 






Jeg har i sommer tørket urten og laget te av den når jeg føler hodepinen komme snikende.




Jeg har ikke prøvd kompresser, men sikkert aktuelt for dem med vondt i ryggen o.l.

Her er boka med en haug med ulike planter som kan brukes som medisin.

Fant den på loppis, og er superfornød med den.




fredag 10. februar 2017

Tilbake til naturlig...


Høner.
Det er blitt flere "vanlige" folk som anskaffer seg høner så de kan få egg.
Litt for kosen.
Litt for å se hvor maten kommer fra.
Litt for å kunne passe på at hønene har det bra. 

Jeg har handla egg hos noen som har høner.

Er ikke eggene fantastisk flotte?
Ulike størrelser og helt herlige duse pastellfarger.
Helt naturlig.
De er ikke farget. 

Og så må jeg jo skryte litt av trebollen. 
Den har jeg laga. 
Designa.
Hult ut...
....pussa...
....pussa....
....pussa og ...
...pussa enda mye mer.
...satt den inn med linolje... 
...for 23 år siden.

Det var verdt det. 
Bollen ble fin og jeg er veldig glad i den.  





lørdag 17. oktober 2015

Innhøsting



Jeg var i vår ivrig og satte i gang med diverse prosjekter på verandaen, men må innrømme at arbeidsinnsats og investeringer ikke stod i stil med det jeg etter sommeren kunne høste.
:)

Det ble noen knøttsmå tomater,og paprikaen og agurken glimret med sitt fravær. 
Gulrøttene ble også knøttsmå. 

Uten drivhus og hage, er det ikke så enkelt.

Men - det som funka som bare det - potetdyrking på verandaen.
Se så fine poteter jeg fikk i potta og jorda kjøpt hos TV-kjendis og gartner: Morten Bragdø.
(Han er forresten svært inspirerende. Se bare her :) 

Kutta to ulike økologiske poteter i to halvdeler og planta disse i bunnen av potta. 
Så var det bare å hyppe oppover og høste fantastisk gode poteter nå i oktober. 

Økologiske selvsagt :)


søndag 11. oktober 2015

Luftrensere

Loppefunn.
Gøyal blomsterpotte. 

Alle bruktbutikker og loppemarkeder pleier å være overfylt 
med rimelige, brukte blomsterpotter. 
Skal du gi bort en blomst til noen, bør du stikke innom en bruktbutikk 
og handle brukt potte først. 

Jeg prøver å ha en blomst på hvert soverom og i stua 
siden grønne planter er effektive luftrensere.
Jeg har skrevet om det før, men viktig informasjon kan ikke deles for ofte :)

Dette var noe som ble brukt av astronautene på romferder. 
Her står det litt om det. 
Også i Norge står det om det f.eks. her.




torsdag 1. oktober 2015

Rosa måned


Oktober er rosa måned - med fokus på brystkreft.

For noen år siden hørte jeg at de vanlige deodorantene inneholder et stoff, aluminium, som noen mener kan være uheldig med tanke på brystkreft. 

Jeg tror jeg var ca12 år da jeg og de andre jentene i venninnegjengen begynte å bruke deodorant.
Husker det var vanlig med deodoranter blant annet fra en serie som het Date(link).

Det var stas å kunne bruke slik "parfyme". 
Et slags tegn på at man begynte å bli voksen... 

Alle de ulike deodorantene jeg i de neste 28 årene brukte, var mer og mindre effektive og stoppa svetten under armene. 
De var antiperspiranter, parfymerte og fulle av alle slags uheldige stoffer.
Det vet jeg nå.

Etter at jeg fikk barn nummer tre utvikla jeg en voldsom allergi mot en hel masse. Jeg som aldri hadde vært allergisk mot noe, reagerte plutselig veldig på gresspollen, bjørkepollen og melk. 
Det samme med parfyme. 
Jeg kan få astma-symptomer dersom jeg lukter sterk parfyme.

Dette gjør at jeg har måttet bli mye mer bevisst hva jeg tar på huden min, og parfymerte kremer har jeg helt slutta med. Deodorantene er helst uten parfyme eller svakt luktende. 

Etter at jeg gikk over til deodoranter uten aluminium, har jeg tenkt en del på at det sikkert ikke er heldig å stoppe svetten slik som jeg gjorde før. 
Det er jo en naturlig prosess - at kroppen skiller ut svette for å regulere kroppens temperatur.

Her er noen av deodorantene jeg og de andre i familien har uten aluminium: 


Fra venstre oppe: Denne fikk sønnen min anbefalt. Jeg jeg har ikke selv prøvd den, men han er fornøyd. Vi kjøpte den på Colorline båten, og de selges nok på vanlige parfymerier.

Høyre oppe. Dette er krystall deodoranter: Den til venstre fungerer som en vanlig roll-on. Den til høyre er en ren krystall som jeg først må ta vanlig vann på og så smøre under armen. Begge disse fungere greit når jeg ikke stresser mye. Kjøpt på Iherb, men de selges nok hos en del helsekostbutikker. 

Venstre nede: Disse er kremdeodoranter som jeg er veldig fornøyd med. Mine favoritter. Disse har jeg kjøpt hos helsekostbutikken her jeg bor. 
Bruker den til venstre når jeg skal noe helt spesielt, for denne lukter svakt lavendel. 
Den til høyre er hverdagsfavoritten - uten lukt. 

Høyre nede: En grei deodorant som også er kjøpt på parfymeri: 
Den lukter litt som myggmiddel - litt sitronaktig. Denne kjøpte jeg før jeg fant kremdeodoranten som nå er favoritten min.

Ingen av disse stopper svetten. 
Jeg blir fuktig på genserne under armene, og jeg har rett og slett endra måten jeg kler meg på jobb der jeg helst skal se nogenlunde "normal" ut. 
Går jeg med langerma t-skjorter i bomull, så må jeg gjerne ha en litt løstsittende bluse over så den våte flekken ikke blir synlig.  

Hjemme bryr jeg meg ikke om jeg får våt flekk på genseren under armen, og i tillegg stresser jeg ikke like mye hjemme :)



Min favoritt: 
Schmidts parfymefri kremdeodorant. 

Jeg har gjennomført en egenkontroll av brystene.
Se hvordan her. 

Har du husket det? 
Fort gjort og de minuttene kan gjøre at du oppdager en klump før det vil være for seint...
Lykke til...

tirsdag 22. september 2015

Høstsysler




Da var jeg tilbake - plutselig var det gått lang tid. 
Mye har skjedd - jeg er valgt inn i kommunestyret her jeg bor. 
Utrolig kjekt, og veldig spennende med mye å sette seg inn i ... 
Ja, nå kan dere få lov å gjette hvilket parti jeg representerer .
Det bør gå an å gjette basert på bloggen min...
:)

Har handla litt brukt på Fretex - en superlett liten vest til minste mini.
Hjemmestrikka og mest sannsynlig i favoritt-ulla, 
Nøstebarnull. 

I helga fikk jeg plukka ei hel bøtte full med kantareller og en god del hasselnøtter på et sted der familien min har plukka dette siden jeg var lita. 
Gøy å lære de små det min far lærte meg.

Selv om jeg hadde kledd meg i svart, hadde tette bukser nedi strømpene OG hadde prøvd å sjekke meg selv for flått, oppdaga jeg til min store forskrekkelse dagen etter at jeg hadde hele fem flått på ene armen. 
I tillegg fikk jeg et par myggstikk. 

I sommer har både jeg og barna brukt 100% Aloe Vera på alle slags stikk.  
Det lindrer med en gang, og gjør at det ikke klør lenger. 
Mirakelmiddel :) 
Vil anbefale det til alle.  

Har også handla noen nye langerma t-skjorter til minien. 
I økologisk bomull, selvsagt :) 
Prøver å kjøpe økologisk når jeg handler ny bomull. 
Det er mange butikker som har et godt utvalg av det, og jeg håper at så mange som mulig etterspør det så vi kan få slutt på all sprøytinga bomullsindustrien bedriver.  

I dette øyeblikket har jeg sår hals og ørevondt. 
Mange her i sør er syke med influensaliknende symptomer. 
Jeg propper meg med hvitløk og håper det korter ned på sykdomstida. 

Håper leserne er friske og i god form - fortsatt fin kveld til deg :)  

fredag 18. juli 2014

Total retro




For noen uker siden fikk jeg ei utrolig hyggelig melding 
i e-posten. 
Det var en tidligere blogger som hadde en kjole som hun selv ikke fikk brukt, og som hun tenkte ville være midt i blinken for meg. 

Tenk så snill :) 

Litt etterpå dumpa den fineste retro kjolen ned i postkassa. Jeg var raskt til å ta den på, men oj - den var innmari trang. Jeg fikk den på, men armhullene var altfor trange så blodsirkulasjon ble det smått med, og bryster - selv de minste - ble totalt flatklemt … 

Heldigvis kunne jeg klippe av remsene med stoff rundt ermene og erstatte dem med behagelig ribb. 
Kjolen hadde også noen små legg rundt det høye livet, og disse måtte sprettes opp i ryggen. 

 Nå gjenstår bare å ha mot til å blomstre ut i offentligheten  :)



Takk til dere som kom med gode tips om halsondt. Det er gøy å se andres kjerringråd :) 
Formen i dag er mye bedre så mitt stalltips til alle som virkelig vil bli friske raskest mulig: Kutt ut all sukker (som forer betennelse i kroppen) og hiv innpå ett pressa fedd med hvitløk (som motarbeider betennelse i kroppen) hver dag man er syk. 

Jeg presser er fedd oppi et halvt glass vann: Lar det renne ned halsen. Så drikker jeg raskt etterpå et helt glass vann. Ja, det lukter, men det blåser jeg i. Dersom alle i huset spiser ei brødskive med salami, så kjenner ingen lukten siden salami jo også inneholder hvitløk. Det er det rare med hvitløk - at man kjenner ikke lukta dersom man selv også har spist litt :) 
Hos oss tar alle hvitløk når de er syke, og vi er sikre på at det forkorter sykdomsperioden.


Når det gjelder kald eller varm/lunka drikke, så strides nok de lærde. 
Jeg har lest og erfart at det er lurest med iskald drikke (som Alva nevnte :) Bakterier trives godt i varme, så dersom man peser nedpå med varm drikke(fort lunka) så er det noe som bakteriene liker. 
Gå heller for så kald drikke som mulig.  
Jeg leste et kjerringråd fra en mann om å drikke vann med isbiter  så raskt som mulig for å ta knekken på bakteriene i halsen.


Honning er jo også bakteridrepende og brukes utvortes på sår som ikke vil gro. Jeg har også lest at det fungerer bedre enn vanlig hostemedisin når man sliter med hoste. Jeg kan dessverre ikke bruke honning. Det inneholder for mye "sukker" for meg.