onsdag 22. januar 2020

Little Green Kitchen rullekake med rødbete


Rødbeter... hva kan de brukes til? 

Ser dem stadig blandt de økologiske grønnsakene som selges i matbutikken jeg vanker, men aldri før har jeg følt at rødbeter, det vil jeg kose meg med i kveld...ikke før jeg kjøpte denne her boka.

Fantastisk koselig bok jeg handla med meg på tur i Sverige. 
Fine oppskrifter som passer godt til både barn og voksne. 
Alle rettene er nydelig og tydelig fremstilt.
God veiledning.


Har blant annet laga ei lekker rullekake med rødbete, dadler, mandler, kokos, potetmel, en dæsj vanilje (eget forslag), melk og bakepulver. 
Utrolig saftig og god - og helt uten sukker. 
Kun dadler gjør kakebunnen søt. 


  

Slik så den ut i boka....
Min versjon ble litt mer "rustikk" og "håndlaga" :-) 




Alle barna likte den. 
Fylte den med usukra rørte jordbær, litt blåbærsyltetøy og usukra kremfløte med vaniljepulver. 
Det skulle være kremost, men hadde bare kremfløte. 

Ble veldig godt, og alle barna heiv innpå. 
Ingen merket noe til rødbeten :-) 
Fin smak av kokos, mandler og rørte jordbær.
Denne kommer jeg garantert til å lage igjen. 



Andre lekre retter i kokeboka er for eksempel: 


"Salt karamel freak-shake" med både blomkål og avokado.


Wrap med peanuthummus og gulrøtter.



Vil snart lage denne grønsakslasagnen for jeg synes det er mye styr med de tradisjonelle som man må ha flere lag og sauser. Fint med en der man bare hiver alt i samme "saus" :-) 


onsdag 15. januar 2020

Hjemmelaga lekehus


Sjarmerende og hjemmelaga.
Fin gjenbruk og fint å slippe å kjøpe langreiste leker fra Asia. 

Lekehuset kan lages av pappesker. 
Det står i det danske bladet Hendes verden, og der finner du også sjablonger her. 





mandag 30. desember 2019

Glem tre ting på en gang...




Vil dele et lite tips - om disse søte små "kinderegg" erstatningene - jeg er stor fan. 
Jeg som er glad i papp, synes figurene er fine å samle på. 
Mye mer digg enn de grusomme plastlekene i Kindereggene. 
Det følger også med informasjon om hvert dyr. 

Veldig pedagogisk. 

I tillegg er det økologisk sjokolade og en helhetlig tenking bak hele den vesle bedriften i England. 
Digger hele konseptet!

Jeg snubla over dem på Helsekostbutikken her jeg bor - sikkert mulig å få dem inn på din nærmeste Helsekostbutikk
Her kan du lese mer om dem.
(Jeg får ikke noe for å reklamere for dem, jeg bare digger dem :-) 


Tre ting på en gang som et Kinderegg? 
Enda bedre:
1. Økologisk sjokolade
2. Bærekraftig innpakning uten plast 
3. Bærekraftig innpakning uten aluminium 
4. Leke som enkelt settes sammen 
5. Lærdom om dyr



søndag 29. desember 2019

Egersund servise



Disse har jeg hatt liggende på loftet. 
Fant dem på søpla - før da det var et rom på søpla der folk satte inn ting som andre kunne ta gratis... 

Mine besteforeldres hverdagsservise hadde dette mønsteret, bare i sterkere blå. 
Før dro jeg ofte innom dem på vei hjem fra skolen, og da vanka det ofte middag og dessert - for de hadde alltid dessert. Gjerne en eller annen fruktpudding... plommepudding eller sviskepudding...

Og etterpå skulle de sove middag og jeg kunne ligge i en stol med tilhørende puff og sove litt jeg også - med et deilig fluffy teppe over meg...
Fine minner...

 Planen var å selge serviset, men det er litt brysomt med alle delene som gjerne skal sendes i posten.

Fant ut at vi kan heller bruke dem selv. 
Koselig og jeg liker godt mønsteret og fargene. 





Det enkle er ofte det beste




Sløv saks?

"Klipp" over et glass noen ganger ...

fungerer som bare juling :-) 



Bruker fremdeles gammelt servise... til deilig havregrøt. 
Spiste det veldig ofte da barna var mindre - fikk lyst på det nå i juleferien. 
Rørte økologiske jordbær, smørøye, kanel, rosiner og litt melk langs kanten så grøten blir raskere kald. 

God og veldig enkel frokost. 


torsdag 26. desember 2019

Bakepakke


En veldig enkel julegave som også falt i smak:
Muffinspakke! 

Kjøpte inn en ferdig sjokolademuffinsdeig. 
(Kunne selvsagt miksa deigen selv, men når tida er knapp tyr man til lette løsninger...) 
Putta deigen på et passelig stort, tomt glass. 
Skrev ut et bilde av en søt muffins på kopimaskinen. 
Klippa ut og limte det på med melk. Ja, du hørte riktig. Ei annen bloggdame tipsa meg om dette, for hun hadde alltid så mange fine syltetøyglass med hjemmelaga etiketter. 
Hun fortalte at hun hadde fått tipset av noen som fortalte at dette var vanlig praksis i "gamle dager". 
Funker veldig bra. 

Kjøpte også inn kakepynt, en liten slikkepott som minsten kan ha når hun flytter for seg selv - til "brudekista :-) :-) og muffinsformer. 

Pynta en lapp med glansbilde og skrev fremgangsmåten på baksida. 



onsdag 25. desember 2019

Gi en hobbypakke i gave


Julegave 
"hobbypakke"

Kunne kjøpt en ferdig en som dette.... men den frista litt lite.
Jeg ville heller putte i det jeg selv bestemte meg for. 

Jeg hadde en stor og fin papirpose jeg hadde spart på. 
Denne fylte jeg med ting som minsten kan bruke til sine kreative prosjekt.

Mange tegneark i god kvalitet, farga kartong i ulik størrelse (noen nye, noen boksider, noen kartongbiter), klistremerker, tusj, liten tegneblokk til turbruk, stoffbiter, hvit leire, handlenett til å dekorere, saks og stiftemaskin...
Her er det mange muligheter så man kan tilpasse det mottakeren. 

Har også samla sammen ei hel skoeske full av tomme doruller - så det hos ei venninne. Skikkelig kult faktisk. Det er så mye gøy man kan lage av doruller, og jeg er ikke så bekymra for mulige bakterier...
La oppi noen ark med tips til hva man kan lage av dem også. 


Minsten har alt brukt tusj og kartongbiter. 
Veldig fornøyd lita jente 



søndag 22. desember 2019

Barnebursdag - kinesisk vri



Minsten fyller år i desember. 
Overalt dreier alt seg om jul, rødt, nisser og enda mer nisser.

Vi fant ut at vi ville ha en temabursdag - kinesisk, for minsten er så fascinert av alt kinesisk. 

Husker du den følelsen når selskapet skal begynne? 
Jeg husker det enda - når venninnen mine var på vei opp til huset der jeg bodde. 
Nå er det minstens tur - til å kjenne på den samme spenningen...
Vi lagde papirblomst til pynt - oransje. 


Vi starter alltid med flasketuten peker på - for å velge hvilke gaver som skal åpnes og kort som skal leses. 
De synes enda det er kjekt :-) 



En klassiker vi alltid har hatt i barnebursdagene - konkurranse om hvem som kan plukke opp flest popcorn med spisepinner - på 30 sekunder. 
Kun lov å ta en og en. 

Var alltid en hit hos guttene, og nå var det minstens tur til å prøve det ut.

Vellykka :-)  




Hadde spart på fine spisepinner gjennom året, kjøpt passende servietter og skrevet ut små kinadukker på papir som fungerte som bordkort. 

Maten: 
Ananas og agurkbiter med kinaparaply i.
Vårruller (vegetar og med kylling) og pølser til dem som ikke likte vårruller... 
Litt snacks og sjokoladekake til slutt. 

Mannen hadde laget Kahoot som de løste i lag - på 4 I-pader vi hadde funnet frem... (Gutta måtte ofte sine en periode  :-) )

En vellykka bursdag, og minsten var superfornøyd. 





fredag 13. desember 2019

Julegave til pappa


Minsten og jeg har laga julegave til pappaen i huset.
I stedet for de nye typene med leire man kan kjøpe, valgte vi rett og slett god gammeldags trolldeig.

Husker du den?
"Alle" lagde ting i trolldeig på 1980-tallet.

Det er jo en fantastisk deig laget kun av mel, salt og vann.
100% naturlig og ingen uheldige stoffer - veldig fin til små barn også. 

Vi brukte:
1 kopp salt
1 kopp vann
2 kopper mel

Den blir lys og fin når den tørker i ovnen. 
Så kan den males.

Se her for flere tips
Og her for video: 

Minsten brukte bokstavstempler til bokstavene og så glitterpenn til å skrive bokstavene tydeligere etter brenning. 

Lett som en plett - nøkkelring! 




søndag 8. desember 2019

Varm luksus


Jeg har hatt bursdag, og min bedre halvdel har gitt meg en fantastisk fin gave. 

Jeg har tidligere snakka om at jeg ikke har tålmodighet til å strikke gensere til voksne. 
Det tar så lang tid. 
Derfor hadde mannen spurt ei på jobben som strikker om hun kunne gjøre det mot betaling.
Jeg fikk lov å velge mønster og garn. 

Lykke! 

Valgte denne fra Egostrikkboka.
Veldig fornøyd. 
Drømmejakka.
Fikk strikka den ekstra lang. 



Her fant jeg oppskriften.
Kunne hatt alt i denne boka - veldig fine modeller. 


Brukte lang tid på å bestemme garntype og farge.
Ville ha en farge som jeg ikke blir lei av.
Ville ha en plastfri genser - altså kun naturmaterialer.

CaMaRose hadde jeg ikke hørt om før.
Det er 50% lama og 50% vanlig ull. 
Luksus!